- ندى الايام
- بلدي: :
الجنس :
عدد المساهمات : 791
نقاط : 1041
الموقع : داخل قلبي
المزاج : بعين الله
طريقة عمل السينابون
الأحد فبراير 27 2011, 11:58
((طــريقــة عمـــل السينابون .. خطوه بخطوه..))
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس ...
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ...
ثم يدهن بالزبدة السائلة ....
ثم يرش بالحشوة
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس ...
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ...
ثم يدهن بالزبدة السائلة ....
ثم يرش بالحشوة
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
- نبع الحنان
- بلدي: :
الجنس :
عدد المساهمات : 629
نقاط : 1087
رد: طريقة عمل السينابون
الأحد فبراير 27 2011, 12:59
تسلم الايادى
شكلها لذيذ
هجربها يا احلى ندى ايام
شكلها لذيذ
هجربها يا احلى ندى ايام
- ندى الايام
- بلدي: :
الجنس :
عدد المساهمات : 791
نقاط : 1041
الموقع : داخل قلبي
المزاج : بعين الله
رد: طريقة عمل السينابون
الأحد فبراير 27 2011, 14:47
فعلا هي طيبة جربيها وردي لي خبر
شكرا لمرورك ياقمر
شكرا لمرورك ياقمر
- اميرة الاحبة
- الجنس :
عدد المساهمات : 176
نقاط : 263
رد: طريقة عمل السينابون
الأحد فبراير 27 2011, 19:01
تسلم ايدك يا ندى الايام
- ندى الايام
- بلدي: :
الجنس :
عدد المساهمات : 791
نقاط : 1041
الموقع : داخل قلبي
المزاج : بعين الله
رد: طريقة عمل السينابون
الأربعاء مارس 09 2011, 22:04
شكرا لمرورك ياقمر
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى